Intenso e sofisticado, com notas que remetem a licor de amora e frutas negras. Uma acidez vibrante em um corpo denso e licoroso.
100% Arábica
Qualidade: Especial
Pontuação: 87.25
Processo: fermentado
Altitude: 850
Origem: Matas de Minas
Torra: Média
Doçura: Média
Acidez: Baixa
Variedade do grão:
Sabor: 5
Finalização: 4
Nossa História
139 Anos de Paixão: A Evolução de um Legado Familiar
Nossa história começa em 1886, com a paixão da família Ramos pelo cultivo de grãos nas terras férteis das Matas de Minas.
Por 3 gerações, nossa fazenda produziu cafés de alta qualidade que eram vendidos a granel, formando a base de muitas outras marcas renomadas.
Em 2025, a 4ª geração, representada por Vinícius Ramos, decide honrar esse legado, criando a Reserva Ramos: uma marca focada em micro-lotes de café especial, levando o melhor da nossa colheita, com nosso próprio nome, diretamente aos apreciadores mais exigentes.
